¿CÓMO IDENTIFICAR LA COCCIÓN DEL POLLO?

Pollo Andino

Para comprobar que el pollo está en su punto y bien cocido, mira que quede dorado por fuera, pero al picarlo con un tenedor, debe salir un jugo color claro; no rosado ni amarillo, en caso de ser así déjalo cocinar un poco más porque aún está crudo.