SALSA DE UCHUVAS

Chef Daniel Pabón

Ingredientes
 
500 g. uchuvas
6 cucharadas de azúcar
1 vaso de agua
 
PREPARACIÓN
1. En una olla o sartén hierve las uchuvas con el vaso de agua y el azúcar.
2. Una vez hierva, apaga el fuego y deja reposar durante 15 minutos.
3. Licua la preparación hasta tener una mezcla homogénea.